Ngày 14, 15 tháng 10 năm 2010 Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản phối hợp cùng với Phòng Kinh tế thành phố Bạc Liêu và Phòng Nông nghiệp huyện Hòa Bình tổ chức 2 lớp tập huấn đối với các cơ sở Sản xuất - Kinh doanh thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản. Đã có 74 chủ cơ sở và DNTN đến tham dự về tuyên truyền, hướng dẫn các kiến thức nhằm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở và Nghị định 31/2010/NĐ-CP ngày 29 tháng 3 năm 2010 của chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản.
Một số biện pháp ngăn chặn bơm chích tạp chất vào nguyên liệu thủy sản cho cơ sở thu mua - sơ chế nguyên liệu thủy sản, đều được các chủ cơ sở đồng tình và 100% các chủ cơ sở đều ký cam kết thực hiện không bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu. Phan Minh Trí